Products Catalogue

金皇大蜂蜜 Maduka ahoneycomb RGF 70 +

长久以来，蜂蜜一直被认为是一种「万灵药」，而在科学的领域上，它也确实具有某些疗效，例如：促进伤口愈合、抑制细菌生长、缓和便秘……等。蜂蜜是一种自然生成的醣类，主要组成物有：70 %葡萄糖、果糖，0 %蔗糖，其比例随着气候、地形、花蜜来源等条件而有所变动；蜂 蜜含有花蜜的天然醣分，而由蜜蜂当做食物所收集的。这些单醣类，平常被称为水果糖，即果糖与葡萄糖。葡萄糖是一种供应热量的糖，可立即在血液中被代谢，但 果糖需经过肝脏的功能而转变为葡萄糖，因此是较缓迟转变为热量的燃料。而这工作蜜蜂 已为人类所代劳这也就是患糖尿病的人也可以使用蜂蜜的原因，以金皇大蜂蜜取代蔗糖来维持人体可更健康的低升糖指数(GI) 我们要养生不要养医生，我们要长命不要长病，健康就是财富。

蜂蜜 含有维他命 B1， (硫胺素 )B2(核黄素 )C(抗坏血酸 )，维他命 B1，平常在谷类的外皮可查找； B2则可在牛奶、酵母、鱼类及肝脏中发现，维他命 C则存于新鲜蔬果 中。但是蜂蜜却同时含有这些维他命。蜂蜜所含有的矿物质也值得一提，他们包括钠、钾、 钙、镁、铁、硫、锰等。蜂蜜实际上是已经过预定消化的食品，它是由蜜蜂所准备的，立即可在血液中代谢的食品。这就是为什么蜂蜜可供给如此立即热量的原因。 运动家们常利用蜂蜜的这特点，来维持他们较久的高热量。 溶解于一杯牛奶的一汤匙蜂蜜像变魔术一样，使你惊讶。难怪古代希腊人称呼蜂蜜为神赐的蜜，这也就是患糖尿病的人也可以使用蜂蜜的原因

  1 一汤匙的糖或蔗糖，含有46卡路里的热量，而一汤匙天然甜味剂的蜂蜜有64卡路里的热量。虽然蜂蜜可能有更多的热量，我们确实需要使用它，因为它比蔗糖 甜。因此，你实际上可能消耗的热量，你会用糖量更少。而从长远来看，蜂蜜，即使是较昂贵的，它可能会比蔗糖更经济。我吃了一惊，当我第一次发现了多少糖， 我被消耗时我是否可以焦炭 - 10茶匙，一个50克巧克力棒 - 7茶匙！

2 我们平常食用的白糖是 蔗糖，由两个分子粘结 在一起。当我们食用蔗 糖时，消化系统首先要 使用自己的酶 分离糖分子，然后才能 吸收其热量。蜂蜜完全 不同。蜜 蜂在花蜜中增加了特殊 的酶，将蜂蜜的糖份分 裂成葡萄糖和果糖－－ 两种简单的糖，人体可 以直接吸收。 

因此与蔗糖相比，蜂蜜拥有 更健康的低升糖指数(GI)， 这就意味着，不会给血液 中的葡 萄糖含量带来冲击。升 糖指数(GI)越低，糖被吸收 到血液循环中速度就越 慢，因此蜂蜜能够更好 ，更健康地被消化吸收 。

3蔗 糖不同于蜂蜜，蔗糖 中缺少矿物质和维生素 (因此常被称为空热量)， 只能利用体内的营养物 质进行 代谢反应进入循环系统 。当所有营养物质消耗 完后，对身体没有用的 胆固醇，脂肪酸会代谢 不良，由于在人体器官 组织脂肪酸含量过高， 人体胆固醇含量也会升 高并且使人发 胖。这就是为什么会 有那么多肥 胖的人会产要营养不 调和其它健康问题。所 以这一点很清楚，在蜂 蜜和糖之间，如 果你关注你的体重，选 择蜂蜜比选择蔗糖更加 明智。除了营养成分 不同外，我觉得蔗糖的味 道与蜂蜜相比也相去甚 远。虽然两者都是甜的 ，蜂蜜具有的独特风味 使其在许多食品和饮料 中非常有用，其它的糖 无法取代。蜂蜜采集的 花 卉品种非常广泛，因此 体验每一个品种的独特 风味，能够利用一切可能 性，选配不同的品种来补 充和改善不同类型食品的 口味成为一门灵巧的艺术

另外要特别注意的是，糖尿病患者因在热量和醣份摄取上有限制，若要采用此法，应先与医师和营养师讨论后，方可施行